نکات مهم درباره ظروف تفلون

از بین بردن لکه های چربی
روش صحیح تمیز کردن اجاق گاز
۱۲/۱۴/۱۳۹۷
نظافت
نکاتی برای نگهداری بهتر ماشین لباسشویی
۱۲/۲۱/۱۳۹۷

نکات مهم درباره ظروف تفلون

امروزه مردم در سراسر جهان از ظروف تفلون برای پخت و پز روزانه خود استفاده می کنند. تفلون یک پوشش نچسب و مناسب برای درست کردن پنکیک و چرخاندن تخم مرغ در آن است. که می تواند برای پخت و پز راحت باشد. اما همیشه بحث در مورد پوشش تفلون وجود دارد که برخی ادعا می کنند که  مضر می باشد و با شرایط بهداشتی مانند سرطان مرتبط است. در این مقاله نکاتی اصولی برای درست استفاده کردن در این  ظروف بیان شده است.

پخت پنکیک

پخت پنکیک

هشت نکته مهم درمورد ظروف تفلون:

  • ظروف تفلون را به هیچ عنوان با اسکاج سخت نشویید، بهترین گزینه برای شست شوی این ظروف اسکاج ابری می باشد.
  • برای هم زدن غذایی که داخل ظرف تفلون می پزید از ملاقه و یا قاشق های چوبی و پلاستیکی استفاده کنید.
  • توصیه می شود که ظرف تفلون را فقط به تنهای روی اجاق گاز قرار ندهید. مثلا برای خشک کردن قابلمه تفلونی که خیس می باشد و می خواهید با آن آشپزی کنید، از اجاق گاز برای خشک کردن آن استفاده نکنید، بهتر با یک دستمالی نرم آن را خشک کنید.
هشت نکته مهم درمورد ظروف تفلون

هشت نکته مهم درمورد ظروف تفلون

  • برای تکه تکه کردن ته دیگ، این کار را داخل قابلمه انجام ندهید حتی با کف گیر چوبی چرا که خود تکه های ته دیگ که سخت هستند موجب خش انداختن کف قابلمه می شود.
  • به هیچ عنوان قابلمه تفلون داغ را زیر آب سرد نگیرید و بگذارید خودش به مرور زمان سرد شود. سرد شدن آنی ظروف تفلون به پوشش ظرف آسیب وارد می کند.

به برچسب یا دفترچه راهنمای ظروف تفلون دقت کنید بعضی از انواع آن ها را نباید در ماشین ظرف شویی قرار دهید چون خاصیت نچسب بودن را از دست خواهند داد.

ابتلا به سرطان با ظروف تفلون

ابتلا به سرطان با ظروف تفلون

  • شاید بعضی ظروف تفلون از لحاظ قیمت ارزان تر باشد، ولی علامت استاندارد نداشته باشد، بنابراین حتما دقت کنید برای حفظ سلامت اعضای خانواده از ظروف استاندارد استفاده کنید.
  • تا حد امکان از ظروف تفلون کمتر بهره گیرید و برای تهیه غذاهای مایع مانند سوپ و جوشاندن شیر که نیازی به خاصیت نچسب بودن این ظروف ندارید از آن ها استفاده نکنید و غذای بچه ها را تا حد مقدور در این ظروف پخت نکنید.
قابلمه ای برای پخت و پز

قابلمه ای برای پخت و پز

معایب ظروف تفلون

  • این ظروف به راحتی حرارت را عبور نمی دهند.
  • به مرور زمان مواد نچسب آن ها از بین می رود و این مواد شیمیایی به آرامی وارد غذا می شود که اثرات نامطلوبی بر سلامت انسان ها می گذارد.
  • وقتی تحت حرارت بالا قرار بگیرد مواد نچسب آنها تجزیه شده و وارد غذا می شود که این مواد سمی هستند و سلامت انسان را تهدید می کنند. البته مواد نچسب این ظروف در حرارت ملایم (حرارت کمتر از ۲۴۰ درجه سانتی گراد) تجزیه نمی شود
  • زمانی که این ظروف خراب شدند یا آنها را توسط مراکز معتبر بازسازی کنید یا دیگر از آن ها استفاده نکنید.
  • حتما ظروف استاندارد و مرغوب استفاده کنید زیرا این ظروف مراحل مختلف آزمایش های کنترل کیفیت و استاندارد را با موفقیت پشت سر گذاشته اند.

شرکت خدمات نظافتی آرکاپاک در راستای نظافت توانسته جایگاه ویژه ای را نصیب خود کند. جهت اطلاعات بیشتر با مشاورین مجرب مجموعه تماس حاصل نمایید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *